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9 Marzo 2020

Ricetta degli agnolotti piemontesi

La ricetta degli agnolotti piemontesi Gli agnolotti (come spieghiamo in questo articolo: Gli Agnolotti Piemontesi), sono uno dei piatti forti della cucina piemontese. Preparata tradizionalmente con […]
25 Febbraio 2020
tajarin

I Tajarin

I Tajarin, piatto forte della tavola piemontese I tajarin sono una pasta fresca all’uovo tipica della cucina piemontese ed in particolare langarola; sono un sorta di […]
20 Dicembre 2019
agnolotti piemontesi

Gli agnolotti piemontesi

Gli agnolotti piemontesi : Alla scoperta delle specialità alimentari delle Langhe Il territorio di Langhe, Roero e Monferrato, si sa, offre ai buongustai una miriade di […]
27 Maggio 2019
apericena-gustoso-e-solidale-1024-683

Apericena gustoso e solidale

Alfieri Food Stories, un Apericena gustoso e solidale Sold out per l’evento dello scorso 3 maggio, lo speciale Apericena organizzato da Alfieri Alimentari Food Stories a […]
13 Dicembre 2018

Confezioni natalizie Alfieri | regali di natale personalizzati

Confezioni natalizie Alfieri Idee regalo per il natale 2018 personalizzate coi prodotti tradizionali delle Langhe Cerchi un regalo di natale originale e di qualità, ma allo […]
22 Settembre 2018
alfieri pasta langhe

Risotto al tartufo bianco: quando il gusto diventa classe

Dalla personalità unica e spiccata, il risotto al tartufo bianco non solo esalta la grande tradizione della cucina piemontese, ma nello stesso tempo si presta a […]
21 Settembre 2018
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Tajarin con sugo al Barolo: mangiare secondo tradizione

Tradizionale piatto di pasta all’uovo che unisce due eccellenze enogastronomiche delle Langhe in uno, i Tajarin con sugo al Barolo sono un’ottima pietanza invernale e autunnale. […]
24 Giugno 2018
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I dolci delle Langhe: la personalità delle cose semplici

Già nell’aspetto, la pasticceria e i dolci delle Langhe si distinguono immediatamente dal prodotto industriale per la loro semplicità e per l’assenza di processi di eccessiva […]